Ade Yolanda Fitokimia

Flavon, flavonol dan antosianidin adalah jenis poliphenol yang banyak ditemukan dialam, sehingga sering disebut sebagai flavonoida utama. Banyaknya senyawa flavonoida ini disebabkan oleh berbagai tingkat hidroksilasi, alkoksilasi atau glikosilasi dari struktur tersebut. Flavonoid termasuk dalam senyawa polar karena memiliki sejumlah gugus hidroksil yang tidak tersubstitusi. https://youtu.be/1kcBy79MHtY?si=jISU7MjD52UbC-Yj Temukan saya di menit ke 3:50